从一道菜开始重操旧业——土豆鸡块

2018-08-19 13:16:16

闲下来一看,已经四个月没写博客了。

入币圈这么久,这半年多却是最让人“忙”的。忙的记不起更博,虽然中途学了很多新技术,做了几个好菜想要记录,留了一年的辫子也剪成寸头。

正是去年年末,比特币一举达到2w多美元。从那时起,我的微信群、QQ群、小密圈等等爆发式的多了起来,每天微信和qq显示的未读消息都是999+,实际上如果软件支持的话。这个数字可能是9999+。

币圈的信息淹没了我。第一次感到精力完全不够用,每天都有数十个币种、ico在涌来。被信息淹没的后果,不是错过了很多信息,而是开始什么都不看了。是的,每个群,每个公众号都慢慢开始被封印。从一开始的生怕错过一条信息,到后面的无动于衷,中间的转换也是一种经历。

从一个吃瓜码农,到每天账户余额两位数波动。短短的一年,我竟然体验了很多的大起大落。虽然结局比较忧桑,但我却有一丝满足,因为有了这些体验,整个人的世界观价值观有了一次升级。这或许是每个参与到这种“世纪泡沫”中的人都有的体会,一切都是一个轮回,一个泡沫的萌生,高潮,退潮,再次觉醒...能参与到这种泡沫中的人都是“幸福的”,毕竟这种机会少说也是几十年一遇,而一辈子也就几十年。

经历了这么多之后,币圈已经变成常态。生活回归正常。

那么今天的主角登场:土豆鸡块的做法

土豆鸡块算是很实用的家常硬菜,基本是个人都喜欢吃,做法也不算复杂,直接开始把。写完去看IG vs VG九保一思聪战术了。

材料

  • 土豆
  • 鸡块/鸡腿
  • 辣椒、洋葱、红萝卜、木耳...(自选)
  • 葱、姜、蒜、干辣椒(花椒大料选用)
  • 豆瓣酱/火锅底料(选用)
  • 生抽、老抽、料酒(自选)、白糖(自选)

土豆鸡块,当然是土豆和鸡块必不可少,然后葱姜蒜也不可少,生抽老抽必备。其余加的配菜如辣椒、洋葱、红萝卜,以及调味的豆瓣酱、火锅底料都个自由选用。

开搞

1、准备食材:
食材准备,土豆切块洗净(不洗的话淀粉容易粘锅),鸡肉用开水烫洗,洗净血水。可以用料酒,生抽加调料腌制一会,更加入味。其余食材切好备用;

2、炒鸡肉:
开火热锅,倒油。油量根据食材多少自行决定。油七分热时倒入葱、姜、蒜、干辣椒、(火锅底料),炒香后倒入鸡块翻炒,炒至肉变色,倒入老抽给肉上色。期间可加入胡椒粉、豆瓣酱等自选;

3、炒土豆:
倒入土豆(胡萝卜等自选)继续翻炒,翻炒2分钟左右;

4、倒水收汁:
倒入生抽/适量白糖(后续收汁用,根据个人口味选择咸、甜),倒入白开水没过鸡肉和土豆;

5、加菜提味
大火闷煮5分钟左右,这时候土豆和鸡肉已经熟透入味,汤汁也基本见底。这时候加入辣椒洋葱,翻炒一分钟左右,加入鸡精/味精提味。喜欢酸味的可以加入少许醋;

6、出锅。

土豆鸡块的做法也有多种,比如先把土豆炒至金黄捞出等...各个口味不一,感兴趣的自行尝试。以上做法是从母亲学来的祖传做法。

图片

没图说的口都干了。

cmd-markdown-logo
cmd-markdown-logo
cmd-markdown-logo
cmd-markdown-logo
cmd-markdown-logo
cmd-markdown-logo
cmd-markdown-logo
cmd-markdown-logo
cmd-markdown-logo
cmd-markdown-logo

之前做的几次的汇总图,不太全,比较乱...凑合看吧

cmd-markdown-logo

Hyperledger Fabric 环境搭建

所有操作在centos7下完成,其他系统(ubuntu/macos..)类似,修改相应指令即可。 1. 安装Golang 在 golang官网 获取最新版本 https://dl.google.com/go/go1.10.1.linux-amd64.tar.gz 下载最新版本 wget https://dl.google.com/go/go1.10.1.linux-amd64.tar.gz 解压 sudo tar -C /usr/local -xzf go1.10.1.linux-amd64.tar.gz 设置环境变量vi ~/.bash_

https通配符证书配置

通配符证书 即一个证书能给ldsun.com、www.ldsun.com、 btc.www.ldsun.com等所有的*.ldsun.com域名使用的证书,四不四很爽。 免费证书 使用 let's encrypted 免费开源https证书,目前已经支持通配符证书申请。 使用脚本 使用国人开发的脚本acme.sh简化配置流程。 DNS解析商 鉴于国内DNS服务商的尿性,选择digitalocean作为DNS解析商,抛弃dnspod,dnspod在设置证书过程中出现各种问题。 digitalocean需要PayPal支付验证。验证后添加域名,添加解析记录。 配置步骤 1、安装acme脚本 curl https://get.acme.sh | sh source ~/.bashrc 2、申请设置 Digitalocean API export DO_API_KEY="